Dyukanova strava

Tí, ktorí snívajú o nájdení štíhlej postavy a zbaviť sa extra libier, budú zaujímavé vedieť o Ducanovej strave. Toto je špeciálny výživový systém, ktorý vyvinul výživa Pierre Dukan na základe svojej vlastnej 40-ročnej praxe. Používajú ho obyčajní ľudia a celebrity, najmä Jennifer Lopez, Kate Middleton, Penelope Cruise.

Podstata Ducanovej stravy

Ducanova strava pozostáva zo 4 etáp, z ktorých každá má svoj vlastný zoznam povolených a zakázaných výrobkov. Úlohou akejkoľvek fázy nie je len zbavenie sa kilogramov, ale aj konsolidácia výsledku.

Podstata diéty Pierre Dukana pre chudnutie pozostáva z nasledujúcich zásad:

  1. Nie je potrebné bojovať so znížením počtu spotrebovaných kalórií. Lekár uisťuje, že to vedie k dosiahnutiu krátkodobého výsledku. Je potrebné vrátiť sa do obvyklej normy výživy - a vyradené kilogramy sa rýchlo vrátia. Základom ponuky by malo byť rýchlo asimilované výrobky.
  2. Strava dietológa je antipódom prísneho mono-diétu. Do stravy môžete zahrnúť rôzne výrobky: mäso a ryby, zelenina, obilniny. Celkový počet povolených opcií je viac ako sto. Preto nemusíte počas dňa trpieť hladom.
  3. Každý deň potrebujete jesť ovsené otruby. Dobre očistia telo toxínov, toxínov a výkalov. Norma otrúb je 1,5-3 lyžica, mala by sa umyť vodou.
  4. Fyzické cvičenia každý deň by mali vstúpiť do dobrého zvyku, bez zaťaženia sa strata hmotnosti zastaví. Nie je potrebné sa vyčerpať v telocvični, len chodiť na turistiku, jazdiť na bicykli, v zime - lyžovanie.

Samotný Dukan dokončil energetický systém, ktorý navrhol dvoma slovami - „Jesť a domov“. To je dôvod, prečo mnohé tolerujú obmedzenia potravín pomerne ľahko, bez toho, aby trpeli neustálym túžbou mať sústo. Základom proteínových produktov sú základom ponuky, je potrebné úplne opustiť uhľohydráty.

Fázy dukanov

Dukanová strava obsahuje 4 fázy, z ktorých každá má svoje vlastné zoznamy povolených a zakázaných potravín, ako aj odporúčania týkajúce sa dodržiavania predpisov.

Zaútočiť

Účelom fázy „útoku“ je zbaviť sa nadbytočnej hmotnosti, spaľovanie tuku nahromadeného v tele. Hlavnou zložkou diéty je bielkovina. Rýchlo to vedie k saturácii, čo znižuje objem porcií. Telo trávi viac energie na trávenie jedla, ako sa z neho dostane. Preto začína chudnutie.

Trvanie fázy závisí od toho, ktorý výsledok je potrebný:

  1. Až 10 kg - 4 dni.
  2. Až 15 kg bude musieť trvať 5 dní.
  3. Až 20 kg - 6 dní.
  4. Až 30 kg - týždenne.

Ak je to potrebné, dostatočne vynecháte až 5 kg, 3 dni „útoku“.

Okrem zahrnutia do ponuky výrobkov zodpovedajúcich javisku musíte piť od 1,5 litra minerálnej vody, ako aj denne konzumovať 1,5 lyžice lyžice. otruby.

Striedanie

Alternation je najdlhšia fáza, jej trvanie závisí od toho, ako skoro je možné dosiahnuť požadovaný výsledok. V ponuke okrem produktov RICH s bielkovinami obsahuje zeleninu. Môžete ich jesť surové alebo varné. Fázové funkcie - proteínové dni sa striedajú so zmiešanými. Ak je cieľom schudnúť až 10 kg, potom striedanie dňa každý druhý deň. Ak je to potrebné, klesnite na 20 kg - 2 dni v dvoch. Tí, ktorí chcú schudnúť o 30 kg alebo viac - 3 po 3. Norma spotreby otrúb sa zvyšuje na 2 lyžice. Na zvýšenie účinnosti by sa mala robiť ranná gymnastika.

Upevňovací

Oprava je fáza, ktorá naznačuje pokračovanie chudnutia, ako aj konsolidáciu výsledku. Ponuka sa stáva čoraz rozmanitejším. Výtok kilogramov už nie je tak viditeľný - asi 0,4 kg týždenne. Trvanie je určené nasledovne: počet stratených kilogramov sa zvýši o 10. Napríklad, ak ste sa stratili o 8 kg, fáza „fixation“ bude trvať 80 dní.

Stabilizácia

Stabilizácia je štádiom trvania celého života, nejde ani o stravu, ale o kultúru stravovania zameranú na udržanie tela v perfektnom stave bez poškodenia zdravia. Správne dodržiavanie zásad pomôže udržať dosiahnutý výsledok. Každý deň potrebujete jesť 3 lyžice. Bran, nezabudnite na fyzickú námahu, opustite výťah. Každý týždeň musíte zariadiť deň vykladania bielkovín (ponuka zodpovedá fáze „útoku“).

Ducan Diet Products

Výhody Ducanovej stravy

Po prvé, výhody Ducanovej stravy sú to, že vám umožňuje klesnúť z 5 na 30 kg, čo sa vo všetkom neobmedzuje. Osoba, ktorá sedí v systéme, nebude trpieť pocitom hladu. Telo nebude vyčerpané, pretože zelenina a ovocie obsahujúce potrebné vitamíny a minerály sú zahrnuté do zoznamu povolených výrobkov. Extra libry zmiznú v prvej fáze, ktorá sa stane silným motivačným faktorom.

Ďalšie plusy:

  • Rôzne prípustné výrobky vám umožňujú variť mnoho rôznych chutných jedál;
  • Vyradená váha sa po opustení stravy nevráti.

Táto technika umožňuje postupne zvyknúť na zdravú výživu bez stresu pre telo.

Nevýhody Ducanovej stravy

Medzi nevýhody spoločnosti Ducan patrí nevyvážené. Je menej prísny ako Monodieta, ale v prvej fáze, ktorej základom sú bielkovinové výrobky, môže telo zažiť nedostatok vitamínov. Sedenie na diéte bude pociťovať rozpad sily a energie, stratu výkonu.

Proteínové produkty vytvárajú nadmerné zaťaženie gastrointestinálneho traktu, a preto je potrebné nezabudnúť na otruby. Menu prakticky nepredstavuje obilné plodiny, čo povedie k nedostatku vitamínu B. Nedostatok tukových potravín spôsobuje u žien porušovanie plodnosti.

Pierre Ducan v kuchyni

Povolené a zakázané výrobky na Ducan's Diet

Pre každú fázu Dukanovej stravy sa zostavujú vlastné zoznamy povolených a zakázaných výrobkov.

Zaútočiť

Povolené výrobky sú nasledujúce:

  1. Mäso s nízkym obsahom tuku (kuracie mäso, morčacie, teľacie, králik, hovädzie mäso, prepelica).
  2. Offal (svetlo, pečeň, jazyk).
  3. Ryby a ďalšie dary mora (spôsob varenia je okrem vyprážania).
  4. Nízka šunka bez kože bez pokožky (až 4%).
  5. Death Milk.
  6. Bio -gurts.
  7. Vajcia - až 2 ks. za deň (žĺtok), proteín - bez obmedzení.

Pri príprave riadu sa umožňuje používať 1 lyžice. Rastlinný olej (výhodne olivový), paradajková pasta, jablčný ocot, citrónová šťava, korenie, cibuľa, cukor -substitúty. Z nápojov, bylinných a bobuľových čajov sa odporúča káva bez cukru.

Všetky ostatné výrobky sú zakázané.

Striedanie

Zoznam výrobkov z predchádzajúcej fázy je relevantný.

Pridajú sa tiež zelenina a bylinky:

  • paradajky;
  • uhorky;
  • šalát;
  • špenát;
  • Bulharské korenie;
  • tekvica;
  • špargľa;
  • zeler;
  • Petržlena, cibuľa, hrdlo;
  • mrkva;
  • repa;
  • kapusta;
  • Cuketa a baklažán.

Môžete jesť jedno kyslé jablko denne. Tiež sa nechá variť huby.

Pod zákazom tejto fázy sú:

  1. Mastné mäso, údené mäso, vyprážané.
  2. Sladkosti.
  3. Pečenie, chlieb, SDBA.
  4. Alkohol.
  5. Majonéza.
  6. Chorváty, cestoviny.
  7. Maslin, olivy, avokádo.
  8. Zemiaky, kukurica, fazuľa a hrášok, šošovica.

Upevňovací

Zoznam povolených výrobkov sa rozširuje, obsahuje:

  • syr (až 6% tuk);
  • nesladené ovocie (kiwi, hrušky, pomaranče, mandarínky);
  • Med - 3 lyžičky. za deň;
  • ryža, zemiaky, cestoviny - 2 -krát týždenne v malých porciách;
  • Chlieb - 2 kusy.

Nemôžete jesť banány, čerešne, hrozno.

Raz týždenne sa môže zariadiť „sviatok“ - je tu všetko, čo chcete. Ale iba pri jednom jedle, napríklad na obed. Ďalší deň v týždni by mal byť pôst.

Stabilizácia

V tejto fáze sú povolené:

  • Mäso s nízkym obsahom tuku;
  • ryby a morské plody;
  • mlieko a mliečne výrobky s minimálnym tukom;
  • vajcia;
  • zelenina a ovocie (okrem čerešní, banánov, hrozna);
  • huby;
  • Čaj, káva bez cukru (je povolený pankrotor).

Metódy varenia: dusené, dusenie, varenie, šaláty, guláš. Ráno je lepšie jesť ovocie. Zemiaky a strukoviny - iba dvakrát týždenne.

Zoznam produktov, ktoré sú vo fáze „stabilizácie“, sú neprijateľné:

  1. Tuk, vyprážané, fajčenie.
  2. Cukor.
  3. Dezerty a pečivo.
  4. Mlieko a mlieko s vysokým obsahom tuku.
  5. Majonéza, majonéza omáčky.
Vred žalúdka

Kontraindikácie stravy Ducan

Po rozhodnutí stať sa štíhlym, mali by ste získať súhlas lekárskeho špecialistu.

Ducanova strava by sa mala opustiť v prítomnosti takýchto kontraindikácií:

  • vredy (žalúdok, duodenum);
  • hypertenzia;
  • zlyhanie obličiek;
  • pankreatitída, pyelonefritída, cholecystitída;
  • gastritída;
  • dna;
  • ateroskleróza;
  • cukrovka;
  • Intolerancia proteínov.

Počas dojčenia sa nemôžete obmedziť na výživu.

Dyukan's Diet: Menu pre každý deň

Ducanova strava je vhodná v tom, že každá etapa zahŕňa možnosť používania pomerne pôsobivého menu pre každý deň, takže nebudete musieť hladovať.

Zaútočiť

Ponuka Ducan Diet Menu vo fáze „Attack“ vyzerá nasledovne.

Deň 1 (raňajky - obed - popoludňajšie občerstvenie - večera):

  • s nízkym obsahom chalupy;
  • varené kurča s vajcom;
  • Bio -gurt Glass;
  • varené more.

Deň 2:

  • omelette;
  • dusené mäso králika;
  • kefir alebo prírodný jogurt;
  • mäso.

Deň 3:

  • s nízkym obsahom chalupy;
  • ucho;
  • pohár nízko -tukového mlieka;
  • Klobása z Turecka.

Deň 4:

  • Pár vajíčok je zaskrutkovaný;
  • Varené hovädzie mäso;
  • Bioyogurt;
  • Parné ryby.

Deň 5:

  • šunka;
  • Kuracie prsia vývar;
  • kefir;
  • Turecko je pečené.

Deň 6:

  • kastról z chaty syra;
  • pečené ryby;
  • mäkké vajíčko;
  • Steam Chicken.

7. deň:

  • omelette;
  • Pŕč;
  • kefir;
  • Turecko je pripravené v dvojitom kotle.

Striedanie

„Alternation“ na Ducan's Diet obsahuje nasledujúce menu.

Deň 1 (bielkoviny + zelenina):

  • kaša z Bran, Kefir;
  • kuracie a zeleninové polievky;
  • prírodný jogurt;
  • Parné kotlety, zeleninový šalát s ½ lyžice. olivový olej.

Deň 2 (proteíny):

  • omelette;
  • kuracia polievka;
  • Chata na tuk;
  • Pečené kuracie prsia.

Deň 3 (bielkoviny + zelenina):

  • omeleta s kuracím mäsom a paradajkami;
  • pyré polievka z tekvice;
  • kefir;
  • Parné kotlety, kapustový šalát.

Deň 4 (proteíny):

  • mäkké vajíčko;
  • Turecká polievka;
  • pohár kefiru;
  • mäso.

Deň 5 (bielkoviny + zelenina):

  • omeleta so šalátom uhorkov, paradajok a bylín;
  • tekvica;
  • Šalát „neha“;
  • Varené alebo pečené ryby.

Deň 6 (proteíny):

  • tvarohový kastról;
  • kuracia polievka;
  • kefir;
  • Dusené prsia.

Deň 7 (bielkoviny + zelenina):

  • tvrdé vajce s šalátovými listami a uhorkou;
  • zeleninová polievka;
  • kefir;
  • Kura je dusené zeleninou.

Upevňovací

Vo fáze „fixovania“ v ponuke Ducan Diet sú povolené nasledujúce výrobky.

Deň 1 (raňajky - obed - popoludňajšie občerstvenie - večera):

  • Herculesova kaša;
  • kuracia polievka;
  • grapefruit;
  • Zeleninový šalát s varenými prsiami.

Deň 2:

  • omelette;
  • borsch;
  • Kiwi;
  • Pilaf s zeleninovým šalátom.

Deň 3:

  • tvarohový kastról;
  • ucho;
  • Jablko je kyslé;
  • Mäso Roll so šalátovým listom.

Deň 4:

  • Syrniki;
  • Turecká polievka;
  • mandarínky (2 kusy);
  • Uhorky a kapustový šalát, parné ryby.

Deň 5:

  • s nízkym obsahom chalupy;
  • Kura s rezancami;
  • paradajka;
  • Varené zemiaky s kuracími komorami, šalát „Kurochka v kapuste“

Deň 6:

  • Dve vajcia sú zaskrutkované;
  • ucho;
  • uhorka;
  • Parné kotlety.

7. deň:

  • Hamlet s šunkou;
  • Beetroot OKROSHKA;
  • oranžová;
  • Šalát kapusty a uhorky, ryže sa varí, hovädzie jazyk pečené.

Stabilizácia

Ponuka Ducan Diet Menu vo fáze „stabilizácia“ vyzerá takto.

1. deň:

  • tvarohový kastról;
  • rybia polievka;
  • oranžová;
  • Šalát z uhoriek a paradajok, rybie kotlety.

Deň 2:

  • puding;
  • kuracia polievka;
  • Kiwi;
  • Hviezda zo zeleniny a pečené králik.

Deň 3:

  • Omlet s paradajkami;
  • Hodgepodge;
  • jablko;
  • Makarón z 2 lyžice. paradajková pasta, rolka mäsa.

Deň 4:

  • varené vajcia s klobásami s nízkym obsahom tuku;
  • uhorka;
  • paradajka;
  • Zeleninový šalát, pečené ryby.

Deň 5:

  • ryžová kaša;
  • polievka z morských plodov;
  • kefir;
  • Varený hovädzí jazyk so špenátom.

Deň 6:

  • omelette;
  • kuracia polievka;
  • prírodný jogurt;
  • Hovädzí steak, zeleninový šalát.

7. deň:

  • MUESLI;
  • OKROSHKA;
  • jablko alebo hruška;
  • Vinaigrette, varené ryby.

Recepty z Dukan's Diet Menu

Existuje veľa receptov na vynikajúce jedlá z ponuky Ducan's Diet, ktoré je možné uvaliť lacno.

Turecká klobása

Zaútočiť

Turecká klobása

Komponenty:

  • Turecko (1 prsia a filé z jedného stehna);
  • Soľ - 1 polievková lyžica.
  • Korenie: semená Caraway, čierne korenie, muškátový oriešok;
  • 4 prevodový stupeň cesnaku.

Príprava:

  1. Mäso otočte mäsovým mlyncom.
  2. Pridajte korenie do výsledného mletého mäsa, premiešajte.
  3. Cesnak rozdrvte tlakom, pridajte do ďalších komponentov, premiešajte.
  4. Nechajte 12 hodín v chladničke.
  5. Výslednú hmotnosť umiestnite do kolagénovej škrupiny. Body to na niekoľkých miestach.
  6. Obrobok umiestnite do rúry (režim - 180 stupňov po dobu 30 minút). Turecká klobása je pripravená!

Striedanie

Tekvicová polievka

 Komponenty:

  • tekvica (približne 1,4 kg);
  • mrkva, žiarovka - 3 stredne veľké kúsky;
  • 200 ml kokosového mlieka;
  • 180 g koreňa zeleru;
  • 2 cesnakové zuby;
  • zázvor - sušený koreň, asi 3 cm;
  • Soľ, korenie, koriander.

Príprava:

  1. Umyte tekvicu, uložte semená a drsnú šupku (ak je mäkká, nemusíte čistiť), rezajte.
  2. Umyte mrkvu, cibuľu, rez.
  3. Vložte zeleninu na panvicu, pridajte rastlinný olej, vydajte 2 minúty, nalejte 1,5 litra vody.
  4. Pridajte soľ, korenie. Varte 15 minút.
  5. Nalejte kokosové mlieko a nalejte nasekaný koreň zázvoru.
    Zmiešajte a varte ďalších 4 minúty.
  6. Misku mlynajte s naloženým mixérom do konzistencie zemiakových kaše. Tekvicová polievka sa môže podávať k stolu.
Citlivosť na šalát

Šalát „neha“

Komponenty:

  • listový šalát;
  • Varené vajíčko;
  • Varené kuracie filé - stredná veľkosť;
  • Chata syr v zrnách;
  • Soľ, korenie.

Za tankovanie:

  • rastlinný olej;
  • Citrónová šťava (1 lyžica);
  • horčica v zrnách (1 lyžička).

Príprava:

  • Komponenty sú nakrájané na kocky, šalát je roztrhaný rukami. Zmiešajte, pridajte korenie a tankovanie.

Upevňovací

Šalát „Kurochka v kapuste“

Komponenty:

  • Kuracie filé alebo prsia, varené;
  • čerstvá biela kapusta - ¼ vidlice;
  • mrkva;
  • 2 paradajky;
  • 2 varené vajcia;
  • soľ, korenie, zelené;
  • Prírodný jogurt.

Príprava:

  1. Ochladnite varené filé, nakrájajte na prúžky.
  2. Chop kapusty, mrkva - brúste na hrubom strúhadle.
  3. Odrežte paradajky a vajcia.
  4. Zmiešajte všetky komponenty v šalátovej miske, sezónu s jogurtom, doplnok korením a bylinkami.

OKROSHKA s repy

Komponenty:

  • 250 g repy;
  • uhorka;
  • 2 vajcia;
  • zelená;
  • ocot (6%) - 1 polievková lyžica;
  • Smethan -tvare chalupy syr - 2 lyžice.

Príprava:

  1. Opláchnite repu, varte. Rout za hrubý strúhadlo.
  2. Umiestnite hotovú koreňovú plodinu do čistej vody, pridajte korenie a ocot, varte, kým sa uvarí (budúca polievka sa stane bohatým odtieňom červenej repy).
  3. Uhorku nakrájajte na prúžky, varte vajcia, pridajte do repy.
  4. Posypte bylinkami, pridajte syr chaty. OKROSHKA s repymi sa môže podávať k stolu!
Ovsená kaša

Stabilizácia

Ovsená kaša

Komponenty:

  • 100 g mäsa s nízkym obsahom tukov (kuracie mäso, morčacie);
  • 4 huby šampigonu;
  • malá cibuľa;
  • ½ mrkvy;
  • 2 lyžice. otruby;
  • Voda - pohár;
  • Soľ, korenie, zelené.

Príprava:

  1. Cibuľu vyprážajte, pridajte nasekané mäso, huby, zeleninu nasekané.
  2. Naplňte vodu, soľ a duste pod vekom 15 minút, za stáleho miešania.
  3. Pridajte vodu, nalejte otruby.
  4. Miešajte, duste ďalších 5 minút za nízkym teplom.
  5. Prikryte vekom po dobu 5 minút, aby sa jedlo konečne naplnilo, potom môžete jesť.

Dyukanova strava: recenzie dietológov

Ducanova strava je populárna na celom svete, zatiaľ čo recenzie výživových pracovníkov boli rozdelené od úplného odmietnutia na pozitívnu náladu. Zvážte niekoľko z nich.

  1. „Ducan Diet je špeciálny energetický systém pozostávajúci zo 4 etáp. Ukázala sa ako účinná, umožňuje vám klesnúť na 20-25 kg s malými negatívnymi dôsledkami. Poruchy žien. “
  2. „Považujem Ducanovu stravu nebezpečnú. Napriek tomu, že sa vyvíjal špecialista na výživu, nie sú jasne uvedené indikácie a kontraindikácie. Nie je jasné, kto môže dodržiavať takýto energetický systém, ktorému nie je. V knihe nie je slovo, ktoré by sa malo vykonať pred„ začatím “.
  3. „Ducan's Diet Works, mnohým pacientom sa podarilo stratiť 10-15 kg bez väčších ťažkostí. Avšak sám autor nevylúčil prítomnosť negatívnych dôsledkov, predovšetkým, zhoršenie v stave obličiek. Ak s nimi existujú problémy s nimi, nezískajte riziko, že nezvyšujte hmotnosť pri zvyšovaní hmotnosti pri náraste, ktorá sa zvyšuje na základe nárastu, ktorá sa zvyšuje na základe nárastu, ktorá vedie k tomu, že sa zvyšuje a vedie k tomu, čo vedie k tomu, že sa zvyšuje, a to, že vedie k tomu, aby sa zvýšila na zámku, čo sa týka, a to zvyšuje hmotnosť, ktorá zvyšuje, čo sa zvyšuje pri predbežnom konzultácii s predbežnou konzultáciou s lekárom. Trakt.

Strava nepochybne funguje, ale na ňu môžu sedieť iba tí, ktorí nemajú kontraindikácie. Dokonca aj absolútne zdraví ľudia musia najprv absolvovať testy.